Démonstration de préparation de noix de cajou

par un groupe du Centre de transformation

de produits locaux EBU OLUWA

par l’animatrice Bénédicte :

 Tri, étuvage, séchage...

Concassage (actuellement au marteau) -> Besoin d’une machine de concassage.

Tri des amandes, conditionnement...

Un gros travail de formation est réalisé auprès de ces femmes pour l’hygiène,

et pour l’alimentation grâce à un jardin.

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