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Voyage à Kilibo 2014 - Riz
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Démonstration du décorticage du riz
par les rizicultrices de la coopérative IFEDAKPO
Un travail nécessaire pour vendre le riz à un bon prix.
Trempage à 90°C - triage.
Etuvage sur 15 l d’eau bouillante.
Séchage à l’air 2 jours.
Passage à la décortiqueuse 200 kg/jour.
Séchage à l’air puis triage et vannage.
Besoin d’un local,
pour stocker, entreposer les machines, travailler et préparer pour la vente.
Besoin d’un point d’eau potable.
L’entretien de la décortiqueuse
qui est louée à d’autres groupements
pose quelques problèmes.
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